附件9

包装工程

Packaging Engineering

1.专业介绍

包装工程专业始建于2002年，2003年正式招生，隶属美加墨世界杯。2005年通过辽宁省普通高校试办专业建设评估，历经二十余年深耕，已形成“本科-硕士-博士”全链条人才培养体系。本专业通过融合食品科学、材料科学、机械工程、艺术设计等多学科知识，聚焦国家战略导向和产业核心需求，打造“产学研用”深度融合的特色方向，2022年入选辽宁省一流本科教育示范专业，成为东北地区包装工程领域人才培养与科技创新的重要基地。

2.培养目标

本专业立足国家战略与产业需求，以培养“厚基础、强实践、重创新”的复合型工程技术人才为核心目标，聚焦食品包装领域特色，构建“工程科学+技术应用+职业素养”三位一体培养体系。员工通过系统学习数学、自然科学及包装工程专业知识，掌握现代工具应用、复杂问题分析、跨学科解决方案设计与科学研究能力，致力于成为德智体美劳全面发展，兼具工程伦理责任、团队协作精神、国际视野与终身学习能力的行业引领者。毕业后能在商品生产与流通、包装和物流企业等相关领域从事研究开发、设计制造、品质控制、生产和经营管理等方面工作。

本专业培养的员工在毕业后 5 年左右，应该达到的具体目标如下：

目标1：具有良好的人文社会科学素养、职业道德和社会责任感，深刻理解包装行业在国民经济中的重要作用，自觉践行社会主义核心价值观。能够在包装系统设计、材料研发及生产实践中贯彻可持续发展理念，充分考虑产品保护、物流安全、环境保护、文化传播、法律法规及社会伦理等因素，主动响应国家绿色包装战略和循环经济发展需求。（会做人）

目标2：系统掌握包装工程领域多学科交叉知识体系，具备跨学科解决复杂包装工程问题的能力。熟练运用数学、物理及包装材料、结构、工艺等专业知识，解决包装领域的产品研发、生产优化、品质管控等复杂工程问题。通过多学科交叉融合（如食品科学、材料科学等），提出创新性包装解决方案，推动行业技术升级与可持续发展。（会做事）

目标3：具备全球化视野和跨文化沟通能力，能够在多学科团队中准确定位专业角色，协同开展包装系统研发、智能制造、供应链管理等工作，善于通过技术交流推动包装工程创新。（会共处）

目标4：形成持续学习与创新发展的专业素养，紧跟活性与智能包装、功能材料、智慧物流等技术前沿。通过"工程实践-理论研究-产业应用"的螺旋式提升路径，培养批判性思维与技术创新能力，适应包装数字化、功能化、可持续化的发展趋势，成为引领行业转型升级的复合型人才。（会学习）

3.毕业要求

毕业生应获得以下几个方面的知识、能力及素养：

0：树立正确的世界观、人生观和价值观，热爱中华民族、中华人民共和国，拥护中国特色社会主义，树立努力学习包装工程知识技能，科学报国的远大理想，立志成为中国特色社会主义事业合格接班人。

0.1 树立正确的世界观、人生观和价值观，热爱中华民族、中华人民共和国，拥护中国特色社会主义。

0.2 树立努力学习包装工程知识技能、科学报国的远大理想，立志成为中国特色社会主义事业建设者和合格接班人。

1：工程知识：能够将数学、自然科学、工程基础和专业知识用于解决复杂工程问题。

1.1 能将数学、自然科学、工程科学的语言工具用于包装工程问题的表述；

1.2 能针对包装工程过程建立数学模型并求解；

1.3 能够将包装专业基础知识和数学模型方法用于预测、分析专业工程问题；

1.4 能够将工程基础知识、包装专业知识和数学模型方法用于包装工程设计、改进。

2：问题分析：能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析复杂工程问题，以获得有效结论。

2.1 能够应用自然科学的基本原理，识别、判断包装及相关领域复杂工程问题的关键环节；

2.2 能够应用工程科学和数学模型方法，表达包装及相关领域的复杂工程问题关键环节；

2.3 能基于数学分析和自然科学和工程科学基本原理，分析包装及相关领域的复杂工程问题，提出多样性解决方案；

2.4 能运用数学分析和自然科学和工程科学基本原理，结合文献研究，掌握影响包装复杂工程的机制，获得有效结论。

3：设计/开发解决方案：能够设计针对复杂工程问题的解决方案，设计满足特定需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。

3.1 掌握包装工程开发全部工序设计方法，了解影响设计目标和技术方案的各种因素；

3.2 在满足特定需求的前提下，进行包装工程方案设计；

3.3 .在确定可行解决方案的前提下，针对不同包装加工需求，结合前沿创新技术，设计工艺流程；

3.4 在设计中能够考虑安全、健康、法律、文化及环境等制约因素。

4：研究：能够基于科学原理并采用科学方法对复杂工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。

4.1能够基于科学原理，通过文献研究或相关方法，调研和分析包装领域中复杂工程问题的解决方案，针对包装领域复杂工程问题的多重影响因素，设计合理可行的实验方案；

4.2 能够根据科学方法，开展实验，正确地采集实验数据；

4.3 能够基于科学原理和科学的实验分析方法，分析与解释数据，得到合理有效的结论。

5：使用现代工具：能够针对复杂工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，包括对复杂工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。

5.1 能够开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，获取包装及相关领域复杂工程问题的数据等相关信息；

5.2 能够选择与使用恰当的信息技术工具对相关数据进行预测和模拟；

5.3 能够分析预测模型相关数据，研究包装及相关领域复杂工程问题的局限性。

6：工程与可持续发展：能够基于工程相关背景知识进行合理分析，分析和评价专业工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及经济和社会可持续发展的影响，并理解应承担的责任。

6.1 具有包装及相关领域复杂工程实习和社会实践的经历，了解专业相关领域的技术标准体系、知识产权、产业政策和法律法规，理解不同社会文化对工程活动的影响；

6.2 能够多角度分析和评价专业工程实践与社会、健康、安全、法律、文化的相互影响，以及这些制约因素对相关工程项目实施的影响，并理解应承担的相应责任；

6.3 知晓和正确理解工程实践中涉及的环境保护、可持续发展的理念和内涵；

6.4 能从环境保护、可持续发展的角度对包装工程实践项目的可持续性进行思考，能评价产品周期中可能对人类和环境造成的损害和隐患。

7：工程伦理和职业规范：有工程报国、为民造福的意识，具有人文社会科学素养、社会责任感，能够理解和践行工程伦理，在工程实践中理解并遵守工程职业道德、规范和相关法律，履行责任。

7.1树立和践行社会主义核心价值观，有工程报国、为民造福的意识，具有社会责任感，理解个人与社会的关系，了解中国国情；

7.2 理解工程伦理问题，并能在包装工程实践中自觉遵守工程伦理和职业道德与规范；

7.3 理解从业人员对公众安全、健康和福祉，及环境保护的社会责任，并能在工程实践中自觉履行责任。

8：个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

8.1 能与其他学科的成员有效沟通，能与团队成员协作开展工作；

8.2 作为团队负责人，能够组织、协调和指挥团队开展工作；

8.3 正确理解掌握包装领域相关多学科背景专业知识，具有与其他领域人员开展工作的能力。

9：沟通：能够就复杂工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令，并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

9.1 具有运用专业术语撰写报告、设计文稿的书面能力，以及陈述发言、清晰表达的口述能力，与业界同行和社会公众交流；

9.2 具备跨文化交流的语言和书面表达能力，就包装领域复杂工程问题进行跨文化交流；

9.3 了解专业领域的国际发展趋势、研究热点，就包装领域复杂工程问题进行沟通和合作。

10：项目管理：理解并掌握工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。

10.1 掌握包装生产和企业运行的管理原理及经济决策方法；

10.2 能够在多学科环境的项目中，进行项目管理和决策。

11：终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。

11.1 了解不断探索和学习的必要性，具有自主学习和终身学习的意识，具备自主学习的能力；

11.2 能够自主了解包装及相关领域的行业动态，具备适应职业发展需求的能力。

4.主干学科

包装工程、食品科学与工程

5.专业核心课程

包装材料学、包装工艺学、运输包装、食品包装学、包装工程计算机绘图、包装美学基础、包装印刷、包装结构设计、包装装潢与造型设计、包装机械、包装测试

6.主要实践性教学环节

毕业设计、毕业实习、工程实训、专业认识实习、包装工艺学实习、包装印刷实习、包装工程计算机绘图课程设计、包装结构课程设计、包装机械课程设计、包装装潢与造型课程设计、运输包装课程设计、包装工程综合实验等

7.修业年限

基本修业年限4年，可提前1年或延迟2年毕业。

8.授予学位

工学学士

9.具体学分要求

备注：

1.综合素质素养课总计13学分，不参与GPA计算和毕业学位审核。

2.学科基础课模块课程设置为理公司开设面向全校的基础课（数、理、化），第一学期和第二学期开设，农学门类必修课要求25-29学分，经济学、管理学门类必修课要求25学分（除理公司开设外，设置微观经济学、宏观经济学、应用统计学、计量经济学、管理学），工学、理学门类必修课要求29-34学分。

3.专业核心课和培养方案中前置模块中列出的专业核心课保持一致。

4.选修课统一设置为1学分，16学时；本研贯通课程允许设置2学分，32学时，课程名称和授课内容必须和研究生课程保持一致，一般安排在最后两学期。

5.学科交叉课必须跨学科门类，对四新团队建设起有效支撑作用。

10.各学期学分分配表

注：要求必修课每学期不超过24学分，必修课和实践教学环节每学期合计不少于6学分

11.“培养目标与毕业要求”和“课程体系与毕业要求”对应矩阵

毕业要求与培养目标对应矩阵