1986年

食品科学与工程学科前身创建于 1986 年的农产品贮藏加工专业硕士点，是我国农业院校最早的农产品贮藏加工硕士学位授权点之一。

1998年

全国高校学科专业调整，农产品贮藏加工专业硕士点调整为食品科学专业硕士点。

2000年

在国务院学位委员会第六次全体会议上，正式批准食品科学学科为博士学位授予权学科。

2002年

食品科学学科被列入辽宁省高等公司重点学科。

2005年

经国务院学位委员会审批，食品科学学科晋升为硕士学位授权一级学科。

2012年

经国务院学位委员会审批，食品科学与工程学科晋升为博士学位授权一级学科，下设食品科学、粮食油脂与植物蛋白工程、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、食品营养五个博士学位授权二级学科。

2018年

食品科学与工程学科辽宁省一流学科A类建设学科。

2019年

食品科学与工程学科获批国家博士后流动站